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豆腐芝士蛋糕

熱度 1已有 1011 次閱讀2009-4-27 00:55 |

今天做了豆腐芝士蛋糕，算是成功。不過，還有進步的空間。

看來功夫不算難，只是要消滅它，恐怕體重要暴升。

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發表評論評論 (17 個評論)

回復 bx410 2009-4-27 04:16: 需要介紹一個健身教練給你嗎?! 他教做蛋糕同時也教健身。
賺完你教烹飪錢又賺你健身錢。哈~哈~口合~

回復 Lydia 2009-4-27 13:04: 好呀! 是不是好像筋肉人咁？
健身教練教整餅，很有趣噃！

回復 nastsin 2009-4-27 14:02: 豆腐加芝士？
都幾特別啊！
有無機會試試呢？

回復 Lydia 2009-4-27 14:37: 留一塊，你過來公司，要快。。。。。。

回復 nastsin 2009-4-28 00:37: Lydia: 留一塊，你過來公司，要快。。。。。。
看來我都係無口福的了！

回復 Lydia 2009-4-28 18:14: nastsin: 看來我都係無口福的了！
下次速递府上。

回復 nastsin 2009-4-28 21:22: Lydia: 下次速递府上。
真定假呀？唔好扼我喎！
如果係真，我要減定肥先得！

回復 Lydia 2009-4-29 00:16: nastsin: 真定假呀？唔好扼我喎！如果係真，我要減定肥先得！
減定肥都是時候咯。。。。。。我說要減肥都說了半年了，不但沒减成，磅數還與日俱增。
’that's easier said than done’

回復 nastsin 2009-4-29 00:32: 你仲要減？唔係掛？

回復 py4t 2009-4-29 23:17: Lydia: 減定肥都是時候咯。。。。。。我說要減肥都說了半年了，不但沒减成，磅數還與日俱增。’that's easier said than done’
Lydia，想減肥，學我啦！
我都好想試呀！
我唔駛減定肥，幫你消滅好多都得！

你可以俾個recipe我嗎?

回復 Lydia 2009-4-30 15:53: py4t: Lydia，想減肥，學我啦！
我都好想試呀！
我唔駛減定肥，幫你消滅好多都得！

你可以俾個recipe我嗎?
豆腐芝士餅(6"份量)

材料 :
豆腐: 300g
芝士: 150g
糖 : 100g
忌廉 :160g
魚膠片:3片半

做法 :
1) 將豆腐、芝士及糖用打蛋器打至滑身。
2) 魚膠片先用涷水浸軟，之後用熱水座溶，變成魚膠水。
3) 忌廉打至企身，之後加入芝士糊內
4) 餅底可以用海綿蛋糕。
5) 倒入餅盤內，放入雪櫃雪5-6小時便可。

因為還沒買焗爐，所以整這個無需焗口架！

我還弄了個藍梅芝士凍餅 Blueberry Cheese Cake，更好味呢！
可能我都有一點烹飪天份！哈哈哈哈。。。。。。

回復 py4t 2009-4-30 22:27: 我都好喜歡做不用焗的甜品，
藍梅芝士凍餅睇個名都知好味。

如果你想冇咁肥，
建議你芝士及忌廉用低脂，糖用白糖粉。
豆腐改脫脂豆漿唔知得唔得呢?

回復 Lydia 2009-4-30 22:41: 好呀！下次試下。
我還沒有機會做你教的燉蛋，等我買部焗爐先。

回復 Lydia 2009-4-30 22:48: nastsin: 你仲要減？唔係掛？
我有危機感呀！BMI指數快要21啦！

回復 py4t 2009-4-30 22:54: Lydia: 我有危機感呀！BMI指數快要21啦！
BMI 21咁勁，我得18。

快點學我啦！
少食多餐，多菜少肉，多運動，
每餐食量因應需要調節。

回復 muslover 2009-10-13 15:27: 原來你都喜歡 diy 食物, 志同道合呢 !

回復 Lydia 2009-10-13 16:48: 我只是剛入門，而且只是喜歡DIY甜品，請多多指教！

Lydia

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