日誌
回鄉（二）
熱度 5 ||
到達石龍車站後，還要坐小車才可到家。
大約十多分鐘的車程就到，不算遠。
上次回去時那路剛在修，
被挖得凹凸不平，
短短的幾分鐘路，
卻用上十多分鐘，
而且幾乎撞到車頂，
屁股就更不在話下了！
這次回來，
路已修好，
雖不是大直路，
但很好走。
車子轉入村內，
這次輪到村內的大路在修，
加上人車爭路，
響號聲不絕於耳。
回到家才十一時半左右。
媽媽已經煮好一煲羊肉，
香氣四溢！
今天的早飯是打邊爐及羊肉煲。
羊肉沒有二冬，
只用了一些香料去煮，
但味道非常美味，
羊是嫩羊仔，
吃起來很嫩滑，
在吃前才放入一些腐竹略煮，
很不錯。
打邊爐的湯底很特別，
但也不是一般人能接受的。
先將豬肉切成小片，蝦米略洗，
燒熱鑊後先將豬肉煎出油，
再放蝦米爆炒，
加水煮開成湯底。
食料則有加了陳皮碎的鯪魚肉、鮮牛肉片、
滑豆腐、水餃及一些肉丸，再配以菠菜、唐蒿及生菜，
簡單的一餐。
臨吃前爸爸給我來了一杯自釀的三年糯米酒，
非常香甜！
自己釀糯米酒其實很簡單，
只是從來也沒試過！
是你家鄉特產嗎 ? 我還以為是我家鄉潮州特產 
