[分享]好湯

nastsin

講開煲湯，介紹另一很不錯的湯水給大家試試。<br/>有一種叫坑螺的淡螺，（鄉下叫法，別笑啊！）也有稱神仙螺，<br/>是一種尾部好像給切去的，小小的一顆。<br/>山上的水澗可以拾到，街市也可買到的。<br/>用這螺一斤左右，加上半斤豬肉，再加一點熟薑，煲一個多小時即可。<br/>湯很香，試試吧，據說有滋陰作用。<br/><br/>螺買回來最好先養一天，讓牠吐清污泥會好一點。<br/>螺要去尾，這樣才會出味，但要注意，因為螺很小顆，容易切到手。<br/><br/>考考你，要怎樣做才不會切到手呢？

益力多

<div class="quote"><b>以下是引用<i>nastsin</i>在2006-2-9 12:25:17的發言：</b><br/><br/>考考你，要怎樣做才不會切到手呢？</div><p>這個o麻...............<br/>小心一點囉&nbsp; </p>

nastsin

<p>對！小心駛得萬年船！</p><p>[em24]</p><p>不過，更佳的方法是：<br/>A. 叫別人做！<br/>B.用腳做！[em28]<br/>C.或者請R姐諗諗，她最多鬼主意的！[em68]<br/><br/><br/>而我的做法是用剪電線的鐵鉗去剪！<br/>別用普通的剪刀，效果一般都不是很理想。</p><p></p>

dingdang

對用剪這方法最好 , 我每次做菜也是用剪的 , 我看見那大菜刀便怕怕

我想知道如果真是切到手 , 用什麼止血最快 ? 我通常用 " 獅子油 " , 但是之後油淋淋很難繼續做菜我啊 , 有沒有些中藥粉也有快止血的效果 ? 請指教

Lydia

云南白藥