降壓防中風營養湯

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白背黑木耳的功能-清血管

據說此單方不僅能通血管、降膽固醇，還能治高血壓、
血管硬化、預防爆血管（中風）。

材料是這樣的 :

白背黑木耳二両、瘦豬肉二両、紅棗五粒、生薑二片。
做法先把白背黑木耳浸軟，然後與其他材料放入鍋中，
加入適量清水，煮一小時，以得湯約兩碗為準。


飲用時間是每朝早空肚飲。連飲二十五日為一療程。


今日香港人住得舒適，只求口福不理健康，於是血管栓塞、
膽固醇高成了都市人新標誌。


北京名醫洪昭光教授最愛勸人用白背黑木耳煲水飲，每日一杯延年益壽，
但此飲品性寒，所以也不能過量。
上述煮法之所以加入紅棗和生薑就有中和之意義。
趁熱飲加兩粒海鹽，味不會太寡。

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