荔枝之於果，仙也，佛也，實無一物得擬者。

fendifendi

一個學中醫的朋友報來佳音；他說荔枝並不上火，濕補而已，要緊的是一吃起碼得吃一斤，絕對不能吃得太少；很多人投訴荔枝熱氣是因為他們一次只吃幾顆，如果他們再多吃一點就沒事了。


這種說法着實古怪，很難令人入信，可是我卻很願意去相信它是真的，還親身實驗了好幾天。結果呢？我不知道，反正我長年火氣大，誰曉得臉上那顆新長出來的痘是不是荔枝的功勞？相信這個新理論，並不在於我太愛荔枝，而是因為它解決了一個自幼以來就很困擾我的問題。小時候讀到蘇東坡咏荔枝的名句「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人」時真是非常驚訝，蘇大學士果非凡人，怎能一天吃三百顆荔枝呢？現在我終於懂了。
後來，我又發現有人比蘇東坡更狂，那就是明朝的宋珏了。
他是福建人，迷荔枝迷到一個地步乾脆自號「荔枝仙」，著有《荔枝譜》一部。其中第一句話就是「荔枝之於果，仙也，佛也，實無一物得擬者。江瑤柱、河豚腴，既非其倫；塞蒲陶、楊家果，不堪作奴矣」。他還說：「余生於莆，既幸與此果遇，且天賦噉量，每噉日能一二千顆。值熟時，自初盛至中晚，腹中無慮藏十餘萬，而喜別品，喜檢譜」。翻成白話，意思就是：「我好彩生喺福建，先至撞到呢隻水果，而且天生大食，每日閒閒哋可以食一二千粒。所以荔枝當造，由初初上市去到就嚟冇嗰時，肚入便毫無疑問已經收埋十幾萬粒啦。仲有噃，我仲鍾意研究唔同嘅品種，翻吓荔枝目錄，都咪話唔盞」。
文人要是愛吃，多半還要撰文紀之，所以宋珏就寫了《荔枝譜》去記錄關於荔枝的種種見聞。問題是文人又喜歡分幫結派，而中國產荔枝的地方分別有福建、廣東和四川，所以三地文人雖然都愛荔枝，卻要各自尊崇本鄉產物，譏刺人家的東西不行。因此福建人不免偏心福建的品種，四川人則以為荔枝獨四川最美；相形之下，古時廣東文人似乎不及這兩個地方多，聲勢不夠浩大，於是形成了廣東荔枝排名最末的印象。
在今天看來，這種判斷當然大謬，凡是吃過福建「黑葉」的，都曉得它完全不能跟我們嶺南的「糯米糍」和「桂味」比較，更別說那傳說中的「增城掛綠」了。
最要緊的是前人根本沒有評斷荔枝的客觀基礎。當時的運輸條件與保鮮技術皆不能與今日相提並論，一個人很難同時吃到幾個地方的新鮮荔枝，只能憑個人遊歷積累下的記憶作準。所以我必須說嶺南荔枝方是天下第一，而且這是很客觀的意見，全無地域偏見；儘管我是廣東人。（說荔枝二之一）
梁文道資深傳媒人及文化評論人，十多年來他寫過政治、文學、藝術、書評及樂評，但他最想寫的其實一直就是飲食。
                                    
                                                                                                撰文：梁文道   From appledaily

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《山楼对雨图》

明 宋珏 纸本设色 纵82.57厘米横 27.4厘米故宫博物藏

    此画描画细密，山势敦厚，笔触劲健俊朗，构图奇峭多姿。

画上钩有“三希堂精鉴墨”、“石渠宝芨”等皇帝的祖传印章，“石渠宝芨”著录。

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心型大荔枝 ! 可愛汁多味美

您有看過愛心形狀的荔枝嗎 ? 台灣南投草屯有一位果農經過7年努力，利用兩種不同品種荔枝，

架接出形狀可愛、肉多籽小的超大心型荔枝，未來希望能夠量產，讓大家品嚐這種甜蜜滋味。

紅色荔枝高掛綠色樹枝上，不過仔細看，荔枝的形狀跟一般的不同，上寬下窄，居然是心型，

果農蔡同興說，他利用玉荷包和野生荔枝，花了7年時間，終於架接出新品種荔枝。

心型荔枝跟一般荔枝一比，大了3倍左右，一口咬下，超美味，果農蔡同興樂於分享，

剛好又是民視八點檔忠實觀眾，他把心型荔枝裝箱，準備送給辛苦的偶像和劇組工作人員吃，

也希望未來能量產，讓大家都吃到這種好滋味。

py4t

3# fendifendi
心形荔枝，好像好好味喎 ，香港吃得到嗎?

fendifendi

在方形西瓜後又有一個可愛的創作了
台灣人的頭腦真不錯吧  
這應該未來有可以吃囉  

nastsin

沒吃過這種，
但覺得大，不一定好吃，
外型怎樣也不重要，
最重要的，還是“口感”。
前幾年有種很大顆的荔枝，
賣的說是超級糯米滋，
吃過就知被騙，
一來不甜，
二來核大，
三來無荔枝味，
四來的果肉不爽脆。
乏善足陳，
比黑葉、禾枝更差！

市上有售的“掛綠”都可以不買，
都是騙人的。
除非你是黨高級幹部，
否則，別想聞一聞這種荔枝是什麼味的。

fendifendi

這種荔枝是什麼味的呢 ？？？

seasons

完全同意!

沒吃過這種，
但覺得大，不一定好吃，
外型怎樣也不重要，
最重要的，還是“口感”。
前幾年有種很大顆的荔枝，
賣的說是超級糯米滋，
吃過就知被騙，
一來不甜，
二來核大，
三來無荔枝味，
四來的果肉不爽脆。
乏 ...
nastsin 發表於 2009-7-4 02:26 AM

fendifendi

    新鮮荔枝的種子

以下為朋友傳來的 避免洗腎的秘方，僅供參考 。

這秘方如果早 25年收到，也許我家孩子現在就不會怨歎：人皆有母我獨無！

我家種荔枝 50 餘年，取得荔枝核何其容易，居然不知是寶，連自己的枕邊人也枉費14 年歲月洗腎，最終還是不支奉召回歸西天。

台灣洗腎的病友很多，也許您身邊周圍就有人在洗腎，如同作者所言死馬當活馬醫，可能有願意試試的人，拜託您把此方傳出，度一人就等於救了一個家庭，功德無量！謝謝傳出此秘方的所有有關人士，謝謝！

各大醫院差不多設有「血液透析室」，裡頭布滿了各種大小粗細不一的管子，這就是洗腎的場所，將人體的血液經由靜脈通往機器，將身體血液中的廢物、有害物質清除，第一次被推進「血液透析室」。那種心情是複雜中帶些恐慌與無奈。會走到洗腎這條路，主要是腎功能已經無法發揮，導致尿液無法排除，經過一段時間的導尿之後，仍然未見起色，不得不改採洗腎的方式解。

我腎功能之所以失效，主要是由於長期糖尿病所造成的，二十年的糖尿病史使得我對人生了無生趣，有幾次真的想自我了斷，然想到萬一我走了，幾個小孩子未成家立業，又想到如果我以自殺了此一生，我的親人、朋友情何以，自己患病雖然痛苦，但如果我的逃避會帶給家人更大的痛苦，那麼，我還是病魔纏身而勇敢的走下去。

對於秘方，我有強烈的排斥感，二十年來，我只聽從西醫的話，期間雖有很多的親友提供偏方、秘方，我一概敬謝不敏，直到進了「洗腎室」似乎跟死神搏鬥，我突然想通了，與其坐以待斃，不如死馬當活馬醫，說不定真的有一絲希望。第二次洗腎之後，小嬸的娘家來看我，問我要不要服用秘方，保證一定可以不用再洗腎了。我當場表示願意試試看。

當天中午小嬸拎著一鍋腰子湯要我吃，我分成二次把湯喝完，第二天再喝一鍋（約一碗半）同時吃了半個豬腰，當天排尿就有了改善，第三天原本還要洗腎，醫生看了之後，表示暫時可以不必洗。大約喝了一週左右的腰子湯，結果醫生很驚訝地說，腎功能已漸恢復，可以辦出院。

小嬸娘家的偏方是：

新鮮荔枝的種子七粒、打碎後用紗布包紮，再買一副豬腰，切成薄片、切除白筋洗靜後，與荔枝種子同時放在大碗公內，加上第二次洗米水兩婉，一起放在電鍋中蒸，大約蒸半小時，然後一次把湯喝完，就能奏效。

我個人洗腎拜此秘方才能提早免疫，真是功德無量，但願對同病相憐者有幫助。  

天界傳下此秘方 救人一命好心腸

簡單有效免花銀 普告天下廣傳揚

nastsin

秘方、偏方，
有時不能不信，
但亦不能盡信！