養 心 藥 膳

kk0331

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中醫講的心，包括大腦一切的活動，和全身的血脈運轉系統。
心不好，易出現驚恐、失眠、面唇青紫的症狀。
適用藥膳：山楂燉牛肉
材料：山楂15公克、紅花6公克、紅棗10粒、熟地6公克、牛肉、
胡蘿蔔各200公克、米酒、蔥、薑、精鹽各適量。
做法：
1.將山楂洗淨、去核；紅花洗淨去雜質；紅棗去核；熟地切片。
2.牛肉洗淨，用沸水燙一下，切成4公分見方的塊；胡蘿蔔洗淨，切成4公分見方的塊；薑拍鬆，
蔥切段。
3.把牛肉、米酒、精鹽、蔥薑、放入燉鍋中，加水1000㏄，
用中火煮20分鐘後，再加入高湯1000㏄，燒沸。
4.最後加入胡蘿蔔、山楂、紅花、紅棗、熟地，用小火煮30分鐘即成。
功效：補氣血，降壓、調節心肌，兼治療動脈硬化性高血壓。

nastsin

這個“養”心，
可以的話，亦請略加說明。
一般人都以為是“補”。

kk0331

原帖由 nastsin 於 2008-9-6 11:33 AM 發表
這個“養”心，
可以的話，亦請略加說明。
一般人都以為是“補”。

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其實文章中的中藥材說的很清楚了
加上
心臟是血液循環的幫浦
故是用來養的
並非一直補以增加血流量的

nastsin

純粹探討，問問而已：
其他臟又怎樣“養”？
是否也要“養”呢？
又，
以上藥物，
那些是養心的？

hhowareyoutw

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