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發表於 2007-5-10 12:48:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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發表於 2007-5-10 13:35:40 | 顯示全部樓層
是不是什麼臘鼠之類的東西 ?
發表於 2007-5-11 20:34:37 | 顯示全部樓層

回復 #2 dingdang 的帖子

就我的判斷,也是鼠類,
是不是哪個地方田鼠太多,多到要做肉乾啊??
 樓主| 發表於 2007-5-11 22:13:00 | 顯示全部樓層
賣的人說這是田鼠,
但沒法證實!

20多塊人民幣一隻,不平宜。
產量不少,因為很多攤檔都有很多掛著賣!
另外還有臘斑鳩、臘雞等。
發表於 2007-5-11 22:34:57 | 顯示全部樓層
原帖由 nastsin 於 2007-5-11 10:13 PM 發表
賣的人說這是田鼠,
但沒法證實!

20多塊人民幣一隻,不便宜。
產量不少,因為很多攤檔都有很多掛著賣!
另外還有臘斑鳩、臘雞等。

呵,猜對了!
不過一隻竟然要20多塊人民幣,應該是削觀光客的吧…
田鼠這東西,在二十幾前的台灣,也是少數人的加菜料理呢…
 樓主| 發表於 2007-5-11 22:40:57 | 顯示全部樓層
相信除了觀光客外,應該沒有人會買這種東西吧!

不知gegege兄曾否品嘗過及會否分辨田鼠與老鼠呢?
發表於 2007-5-11 23:38:11 | 顯示全部樓層
根據老人家說 , 田鼠是一種很補的東西啊 ,
不過 ~~~~~~ 千萬不要請我吃啊
 樓主| 發表於 2007-5-12 09:00:53 | 顯示全部樓層
田鼠是否“補”就不知了,
但煲湯會很甜。

印象中要分辨是否田鼠好像是看牠們的爪的,
不過沒真的試過。
發表於 2007-5-12 20:59:47 | 顯示全部樓層
老人家會說田鼠補,
我想其中一個原因是,以前沒什麼機會吃肉類,
所以吃了田鼠,當然補囉。

至於要怎麼分辨田鼠與老鼠,
除非你對老鼠也有認識囉,否則一般的方法認不出來,
如告訴你田鼠比較結實,尾巴比較短,眼睛比較小,
但那都是「比較」的結果,
如果你對老鼠不熟,怎麼比較呢...是吧?
發表於 2007-5-13 00:04:59 | 顯示全部樓層
老人家會說田鼠補,
我想其中一個原因是,以前沒什麼機會吃肉類,
所以吃了田鼠,當然補囉。

不是的,其實什麼鼠都比較補的,不光是田鼠。
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