濕重與潤燥

小然

我家媽媽昨天煮了一大鍋雪耳木瓜甜湯
說天氣乾燥要滋潤滋潤
我是很喜歡這甜湯的
可是又怕會加重痰濕

其實濕重的人可以吃潤燥的東西嗎?

益力多

我覺得那是病位與層次的問題
脾虛濕困的人也可見肺津不足
當然滋養太過是會助痰濕的

BTW,很久沒來了，很想念大家

nastsin

濕重的人在天氣比較乾燥時，
亦會有燥的情況，
吃些滋潤的東西問題應該不大。
煲這個糖水時可加入些南北杏，
味道會更好！
選料是很重要的，
雪耳要買比較好的才有效。
可惜我無份吃！

關於甜湯這個說法，
廣東人一般比較少用，
但在外省，
則很多人不明白什麼叫糖水。

小然兄則應點到即止就好了！

小然

我聽過別人說煮完還能保持爽口的雪耳才是好貨
可是我偏偏只喜歡吃軟身的雪耳

dingdang

雪耳   窮人燕窩呀
我最喜歡吃 , 吃了皮膚好

KEC

[quote]原帖由 小然 於 2006-12-19 04:16 PM 發表
我聽過別人說煮完還能保持爽口的雪耳才是好貨

雪耳有不同產地的，一般平時看到大大朵的口感會較軟，另一種是漳州雪耳，細細朵或碎塊狀買，口感會較爽，價格會比大朵的貴．

dingdang

漳州雪耳比較黃 , 但是聽說是沒有加工漂白的 , 比較好

但市面上有些是很白的 , 很大的 , 應是加工漂白的 , 相比起來沒有漳州雪耳那麼好

KEC

原帖由 dingdang 於 2006-12-20 10:40 PM 發表
漳州雪耳比較黃．．． 市面上有些是很白的 , 很大的 , 應是加工漂白的 , 相比起來沒有漳州雪耳那麼好

色白的聽說是用硫黃薰白的，所以很多中藥都不要貪白或”樣靚”，另有一種叫做黃耳，樣有一點點像漳州雪耳，色黃，不過瓣紋較厚，不如雪耳像個花球．價格也較漳州雪耳貴，上百元一斤，聽說煮齋好好味

rain

原帖由 益力多 於 2006-12-18 08:51 PM 發表
我覺得那是病位與層次的問題
脾虛濕困的人也可見肺津不足
當然滋養太過是會助痰濕的

我想請問下脾虛濕困怎樣導致肺津不足??

又倦又口干???

舌是干定濕??紅潤苔???

rganic

我家人因施打肺炎鏈球菌疫苗及流感疫苗以後三星期得了血小板缺乏症治療了一月還是無法上升請問什麼原因應該看那一科請賜予指教


感激不敬盡