劍冰 發表於 2008-11-6 19:51:32

天冷進補得視個人體質

更新日期:2008/11/06 13:35
天氣變涼之後,很多人喜歡進補,中醫師提醒,藥膳有溫補和涼補,不是每個人都適合進補,必須視個人體質而定,尤其是火氣大、有急性發炎,例如感冒、肝指數較高,以及急性胃炎的人都不適合溫補的藥膳。(溫蘭魁報導)


中國自古就有醫食同源的觀念,高雄義大醫院中醫科表示:以進補的時機來說,從農曆十月開始,最適合進補,特別是虛弱體質調養的最好時機,現代醫學認為,冬令進補能提升人體免疫功能、促進新陳代謝、改善血液循環。


義大醫院中醫科主治醫師王隆碩表示:一般藥膳有溫補和涼補,天氣漸涼之後,很多人習慣進補,由於每個人的體質都不一樣,通常家庭燉補,他建議可以來一道養生益氣湯,也就是用黃耆、杜仲、山藥、人蔘鬚和雞血藤等中藥材來燉雞「黃耆、人蔘補氣,杜仲和山藥補腎,雞血藤補血,這帖藥膳補氣、補血、補腎都有」


不過,王隆碩中醫師也提醒,這帖藥膳雖然溫和,屬於溫補,但是,火氣大、經常口乾舌燥、睡不著或是容易嘴破,以及有急性發炎,例如感冒、肝指數較高和急性胃炎的人都不適合進補。
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